Jitsi

Sitio web:

https://desktop.jitsi.org/

Código fuente:

Jitsi es un software que permite realizar videollamadas de manera segura. Todas las llamadas mediante Jitsi son encriptadas. También es posible utilizarlo sin necesidad de registro y/o de instalar algún programa en tu computador.

Puedes utilizar esta

herramienta

para "detectar la instancia con mejor respuesta desde donde estés ubicade" (aporte de @librenauta).

Instancias públicas:

Ver en Gitlab

Ver en documentación oficial

/software-libre/